幻の土佐あかうしBBQセット付プランのお食事紹介
幻の土佐あかうしと、特製ホットサンド、ぼうしパンがもっと美味しくなる豆知識
高知県が誇る「幻の牛」宝石のような極上赤身肉を堪能!
牛の赤身肉の最高峰、高知県の土佐あかうし。日本に約3000頭と希少なため、ほとんど一般家庭に出回らないことから幻の牛と呼ばれています。そのうま味、甘み成分は黒毛和牛の2~3倍ともいわれ、脂の溶け出す温度が低いため、食べると口の中で脂が溶け出し、なめらかな舌ざわり、絶妙なくちどけといった「脂質の良さ」感じることができます。
高知県民に愛され続けるご当地パン「帽子パン」
昭和30年ごろ、メロンパン制作中にビスケット生地をかけ忘れ、代わりにカステラ生地をかけて焼いたところ、偶然帽子の形になったのだとか。
真ん中の丸い部分はふわふわのパンで、その周りの帽子のツバ部分は甘いカステラ生地になっています。
ツバ部分のファンも多く、「ぼうしパンのみみ」なる商品ができたほど!
奈半利町のパン屋さん「パンセ」さん特製ホットサンドの中身はカレー&チーズ。自然の中で香るスパイスの匂いは反則級。是非ご堪能下さい。
ご予約については下記のURLから
https://naharikaihin.net/program/detail.php?id=6
土佐あかうしBBQセット

幻の土佐あかうしBBQセット
奈半利町にある竹中精肉店さんの
幻の土佐あかうしと、季節のお野菜もついたBBQセット!
1人前 250~300g!
希少価値もある、あの幻の土佐あかうしがここで味わえる。
通常の黒毛よりも脂身もさっぱりいただける。
また、こだわりの焼き肉ダレも復活!!
※右記は、4人前(参考)

特製ホットサンドとぼうしパンで朝食

・「手ぶらキャンプ」の朝食メニュー!!
奈半利町にある「パンセ」さんの
ホットサンドとぼうしパンに飲物がついています。
・ホットサンドは、専用プレスで弱火でじわじわと焼くのがコツ!
お好みの焼き加減でお召し上がりください。
・ぼうしパンは、高知ご当地パンとして長年愛されてきました。
まさに帽子の形をした「ぼうしパン」表面はほんのり甘く、
中はふんわり真っ白いパンが隠れています。
耳部分はカステラ生地で焼いているため、
2種類の味が楽しめるご当地パンです。
・飲物は、受付時にお選びいただけます。


